Om familjelivet som svensk i T-land, mat, ungar och annat krafs.
Header

Så har vi alltså gift oss igen. Och vilken helg det var. Jag är så NÖJD och LYCKLIG när jag tänker på hur FINT det var att ALLA (nästan) som vi gillar samlades för att fira OSS en hel jäkla HELG. SÅ HÄRLIGT.

På allmän begäran kommer det nu komma ett antal inlägg som handlar om den där ödesdigra helgen 12-14 augusti då Eric och jag klädde ut oss till brudgum och brud och ställde till med fest.

Allt började på fredagen då mina föräldrar, jag och Elsa drog till festlokalen för att fixa det sista. Mitt mål var hela tiden att jobba järnet tillsammans med hjälpsamma familjmedlemmar på fredagen och sen släppa allt och bara njuta resten av tiden. Hela veckan innan gick åt till att skriva fem sidor långa email till folk med instruktioner, bilder, tabeller och scheman. Kontrollfreaket i sitt esse ja, var det pinsamt emellanåt? Ja. Men det blev också himla bra och jag kände att jag fick som jag ville hela helgen, vilket var ett krav eftersom det var mitt bröllop. Vårt bröllop. He. He.

Så vi dukade och satte upp ljusslingor och ställde fram saker och tog undan saker. Det fanns 7 runda bord och ett avlångt honörsbord med glas, olika bestick, placeringskort, pennor, menyer och middagsprogram. Jag kan visa er en bild om ni vill, när fotografen redigerat färdigt. Jag råkar nämligen veta att hon fotograferade alla detaljer där inne (eftersom jag sa till henne att göra det).

Mamma passade Elsa och rensade jordgubbar och sprang runt som en liten iller och pappa svor över intrasslade sladdar och körde bud över hela Skåne. Jannicke kom med björke som snälla hjälpredor satte upp på instruerade platser på lördagsförmiddagen. Eric var också med, just det, en liten stund, innan han stack mot flygplatsen i Köpenhamn för att hämta ett gäng gäster där.

Vi bråkade samtidigt massor med personalen på pensionatet, eftersom de ändrat hela listan med rumsfördelning som jag lämnat flera månader innan. Det är en lång, komplicerad och aggressiv historia som jag inte orkar dra nu. Men jag var arg. Väldigt arg. Och så slutade allt med att bröllopssviten gick till nån annan och vi fick ett rum med delade toalett på andra våningen och jadajada. Whatever.

Vi hann i princip med det som skulle hinnas med och sen hann vi också duscha lite snabbt och byta om för sen började hela stället myllra av folk. Vårt folk. Våra gäster som var sugna på grillbuffé och goda drycker. Så då började vår rehearsal dinner BBQ. Mer om den i nästa inlägg!

Catering – check!

February 24th, 2016 | Posted by Jess in Bröllop - (0 Comments)

Catering – Check!
Nu har vi bestämt oss. Eller ja, det ska kanske diskuteras med Eric också när vi kommer tillbaks till Frankfurt, men jag tror att vi har hittat den cateringfirma som ska få äran att laga mat till oss på bröllopsfesten. Elsa och jag har, tillsammans med vänner och familj, testat en himla massa mat under veckan i Sverige och även om vi ätit mycket gott så är det fler faktorer som spelar in i valet av en cateringnisse.

Jag tror ju ganska stenhårt på magkänsla, intuition och att det liksom ska kännas rätt. Även om jag naturligtvis inte kommer att direkt umgås med människan som ska fixa maten på bröllopet, så vill jag ändå ha någon jag litar på och gillar. Inte en korkad idiot som är nazist och luktar svett, men lagar underbar mat. (Nu träffade vi ingen sådan, men så att ni förstår hur jag tänker.) Jag vill dessutom gärna stötta kvinnor, invandrare, unga människor och liknande som kanske, inbillar jag mig, ibland har svårare att få jobb.

Men naturligtvis går det inte att bara vara idealist. Kostnad och smak spelar också in. Valet faller alltså, troligtvis, på en ung kille som lagade god mat, var supertrevlig, hade erfarenhet och nya idéer samtidigt och hade en inställning som var mer ”Absolut! Det fixar vi!” än ”Hmm… Njä… tror inte det.”

Nu ska vi bara diskutera färdigt menyn så att rätterna som serveras är sådana som jag gillar att äta och som kan serveras till vår multifacetterade grupp gäster. Det blir nog bra. Och ännu en grej kan strykas från listan.