Om livet, plugg, distanskärlek, LCHF och annat krafs.
Header

Hipsterbröllop och tryffelsoppa

September 13th, 2013 | Posted by Jess in Tyskland. - (0 Comments)

I lördags var vi på bröllop. Lustigt hur jag till för nåt år sen aldrig hade varit på bröllop och nu har jag varit på många. Känns att man blir äldre och att ens pojkvän är äldre och har vänner i en ålder där giftemål är poppis.

Iallafall så gifte sig Sabrina och Nils i lördags, två av Eriks arbetskompisar. Eller. Kollegor. Största delen av gästerna var även de kollegor så ja.. Det var lite konstigt och inte så… hjärtligt på nåt sätt. Dessutom gifte de sig inte i en kyrka, utan borgerligt i en av lokalerna som hörde till fest-herrgården. Det var ändå ganska coolt, lite annorlunda musik och sådär, bland annat gick bruden in till Bruno Mars’ Marry You. Lite senare fick vi lyssna på Red Hot Chilipeppers fina låt (som jag aldrig hade hört innan men nu gillar starkt) Hard to Concentrate. Början av låten var konstig och jag hann tänka att det nu skulle spelas ännu en engelsk låt som människor inte har en aning om vad texten betyder, men ändå tvunget ska ha på sina bröllop. Men nä, sen blev det bättre. Refrängen går:

All I want is for you to be happy
And take this moment to make you my family
And finally you have found something perfect
And finally you have found

Och här kan ni lyssna på den.

Väldigt fint. Ja, sen minglade vi lite i sensommarsolen och fick en massa smarriga vickningsrätter. Godaste var en potatissoppa med tryffel och en kall, rå lax- och gurksallad med senapsdressing. Smarr. Som tur var så utgick middag med bordsplacering och stelhet. Istället körde hipster-paret en live-cooking-buffé med kockar som stekte och grillade och lagade mat till oss. Det fanns bord och soffor lite överallt och folk hängde mest. De hade även ett live-band med två grymma sångare, en kille och en tjej, som sjöng i stämmor och turades om att rocka ut.

Antagligen är det lite trist för er att höra om eftersom jag har noll bilder och det egentligen inte hände så mycket. Plus att jag är rädd för att säga för mycket sanningar om hur stämningen var på den där festen, eftersom som sagt alla Erics jobbkompisar var där och två av dem var själva brudparet. Det var gratis god mat helt enkelt. Och häng med min man utanför hans grabbiga, illaluktande (älskade) kollektiv.

Alla <3s Dag

February 15th, 2013 | Posted by Jess in Friends. - (0 Comments)

Igår firade jag Alla Hjärtans Dag utan min pojkvän, men tillsammans med fyra nya bekantskaper och min kompis Emma. Vi var på Friday’s här i Malmö, åt mat och drack vin och pratade om dating och sexuell läggning och annat smått och gott. Tyvärr var servicen extremt dålig. Vi fick in fel mat, för lite mat, fel efterrätter, fel förrätter, ingen sås, bränd mat och drinkarna kom inte i tid och så vidare i en evighet. Efter att vi hade nämnt detta för servitören kom managern in och tog emot våra klagomål. Hon lyssnade tålmodigt och lovade sen att vi skulle slippa betala notan. Va? Ja. Hon strök hela notan, de andra åt trerätters med massa läsk till och min grillade kycklingfilé med grönsaker och en Pepsi Max till efterrätt gick också på över 200 kronor. Så det var nog en rätt saftig räkning som vi nu slapp betala. Bara de alkoholhaltiga grejerna fick hon inte lov enligt lag att bjuda på så det betalade vi själv.

Sen gick Magnus, Emma och jag vidare för att fira att vi sparat så mycket pengar på vår Valentinsmiddag. Det bidde drinkar på en bar, lite skratt och allvar och prat och sen vandrade vi hemåt genom den kalla februarinatten.

Jag hade en fin och väldistraherande kväll med nytt folk, god mat och skratt. Precis vad jag behövde. Det är skönt att sitta hemma i pyjamas och spara pengar och vara nyttig, men det är också skönt att få vräka på med smink, äta gott och dricka lite vodka tillsammans med sköna människor. En kombo är bäst!

Tårtdrömmar och gratisturer

February 2nd, 2013 | Posted by Jess in Annat. - (0 Comments)

Utsatte mig själv för prövning igår när jag var hemma hos mormor och morfar för att fira mormor som fyller år idag. Vi fick massa god mat, som vanligt. Huvudrätten funkade utan problem och smakade så gott. Jag åt gulasch med grönsallad, inlagd gurka och några ostskivor. Så kom efterrätten och då har mormor bakat den maffigaste prinsesstårtan någonsin. Det är typiskt det där, för ofta när jag är sugen på sött så är det just prinsesstårta som dyker upp i tankarna. Lyckades iallafall hålla mig till en kopp te och lovade mormor att äta en bit tårta så fort jag är smal. Hon hävdade då att jag är smal nog redan nu, men det håller jag ju inte riktigt med om.

När vi hade snackat färdigt om grannar och Arbetsförmedlingen och sjuka killar och annat krafs så släppte mor och far mig på busstationen där jag bordade bussen mot Dalby och Malmö. Killen som körde bussen lät mig åka gratis eftersom det var fredag och han uppskattade “söta passagerare”. Antagligen inte helt politiskt korrekt, men är man fattig student kan man inte vara kräsen. På nya bussen i Dalby fick jag ju betala, men hela resan gick alltså på 36 kronor istället för 75 som det vanligtvis kostar. Win.

 

Jag känner mig rik när kylen är full.

January 17th, 2013 | Posted by Jess in Mat. - (2 Comments)

I morse vaknade jag i en lägenhet tom på både pojkvän och mat, men inte tom på hopp och kämparglädje. Okej, det lät väl kanske lite för klyschigt och käckt, ber om ursäkt för det. Iallafall så fick det bli halvtinade prinskorvar till lunch innan jag träffade Ulrika för att gå till Willys och fylla på förråden igen.

Vi kom precis hem med några matkassar var och nu känner jag mig rik. Så rik så rik så rik. Jag är tacksam att jag har råd och förnuft att handla frisk mat som är bra för mig och gör mig starkare och sundare. Jag är inte en sån student som lever på snabbnudlar och ketchup. Nä, jag köper precis den “lyxiga” mat jag är sugen på, bara den är bra för min kropp, dvs tillåten enligt LCHF.

Dessutom tycker jag inte det blir så dyrt, eller så är Willys billigare än jag tror varje gång. Idag blev det:

50 cl Ramlösa Jordgubb/Lime500 g smör
450 g majonäs
5 dl vispgrädde
5 dl creme fraiche
300 g Bregott
2 dl citronsaft
1,5 l Ramlösa Rött Päron
24 st ägg
5 dl turkisk yoghurt
en ask cocktailtomater
en bit Kvibille ädelost
3 dl gräddfil
en stor bit prästost
en paket Nürnberger
en paket pepparsalami
en paket rökt skinka
400 g riven ost
3 paket bacon
500 g blåbär
1 kg hallon
150 g champinjoner
500 g grön paprika
350 g gul lök
ett Romanasalladshuvud
en burk krossade tomater
2,2 kg vitkål
2 gurkor

Allt jättegott, allt bra för min kropp, allt bra märken och godkända innehållsförteckningar, allt för exakt 550 kronor. Förstår ni att jag känner mig rik? Nu behöver jag inte handla förrän om två veckor och då troligtvis  bara färskvaror. Och ägg. Alltid ägg. Yum.

Photo 2013-01-17 14 32 58

 

Julatton.

December 25th, 2012 | Posted by Jess in Kärlek. - (0 Comments)

Julafton 2012. Varmt. Jag började dagen med en powerwalk genom ett vårigt Frankfurt. Omkring centralstationen ligger många affärer med specialiteter från runt om världen och många av de hade öppet, det var tydligt att alla inte firar jul. Där hittade jag också en grupp med lastbilar och ambulanser som delade ut mat, kläder och julklappar till en stor skara lyckliga hemlösa män och kvinnor.

Resten av rundan var händelselös, mild och på barmark.

Photo 2012-12-24 10 55 03

Photo 2012-12-24 10 56 29

Photo 2012-12-24 11 08 12

Photo 2012-12-24 11 09 45

Photo 2012-12-24 11 30 58

Photo 2012-12-24 11 01 58

Photo 2012-12-24 11 18 19

De senaste tre åren har Eric och jag kört vartannat år jul i Sverige och vartannat år jul i Tyskland. I år var det Tysklands tur. Tack vare pappas firmafest fick jag ju lite julmat innan i höst, så den biten var räddad. Igår åkte vi alltså hem till Erics föräldrar efter att först ha hunnit hämta upp Erics bror, som bor i London, på flygplatsen.

Vi drack te och det serverades julkakor och dylikt innan Eric, Kristina och jag vandrade iväg till en fullsatt kyrka för julvesper. Tyskarna har oftast traditionen med kyrkobesök på julaftonen så kyrkan vi besökte gav igår samma gudstjänst två gånger plus en midnattsmässa och en familjegudstjänst. Den vi var på var som sagt också extremt välbesökt. Jag satt bredvid en gammal tant med rullator som självsäkert och högt sjöng med i alla psalmer och var väldigt söt. Att gå i kyrkan känns bra i både kropp och själ, jag är inte världens mest religiösaste person, men det är ändå viktigt för mig på något vis att få en liten dos kyrka emellanåt.

När vi kom hem igen började förberedandet av maten. Kristina hade tänkt på mig på Ikea och köpt en svensk julskinka! Den var färdigkokt och klar för sin griljering, men den struntade vi i eftersom jag är emot både senap och brödsmulor… Vi åt också anka med potatisklumpar/dumplings/klösse, rödkål och brysselkål. Samt drack rödvin till. Yum!

Efter det samlades vi i vardagsrummet på ovanvåningen för att dela ut presenter! De är ganska lugna på den fronten i familjen Matthiesen, alla fick några stycken, vi tittade på när folk öppnade och hade roligt åt varandras presenter. Jag fick pengar och tallrikar och två korgar till bokhyllan och ett reselakan. Skitbra grejer och jag är supertacksam för de fina människorna jag har i mitt liv.

Innan kvällen var slut stack vi hem till York och Antra, vänner till familjen som också bor i Bad Homburg. Vi fick en rundtur i deras nya lägenhet (jättefin och STOR) och drack lite och nibblade på lite gotter. Sen körde alla hem och julafton 2012 var slut.

En lagom händelserik dag med fina människor, perfekta presenter och god mat. Glad tjej!

Photo 2012-12-24 20 04 59

Photo 2012-12-24 20 17 18

Få saker är jobbig än att titta på en komiker som inte är rolig. Särskilt när det är live. Man får fejkskratta, le så stort man kan och hoppas att pinan snart är över.

På Southern Kitchen igår uppträdde tre danskar komiker. Emma föreslog att vi skulle dra dit och så blev det, Ulrika och Johan kom också. Vi käkade hamburgare och drack rödvin respektive öl medan vi väntade på den första rolige mannen. Temat i alla tre uppträdena var nördar så en del av publiken fattade nog mer än andra delar. Första killen var rolig. Andra killen var inte så rolig och det var då det blev jobbigt. Man tyckte synd om honom där han stod och kämpade på, totalt medveten om att publiken började tappa intresset. Tredje killen var sådär. Man anande ju ett visst tema i allas föreställning; Star Wars, dataspel och våldtäkt. Trevligt.

Efter att snubbarna fått lite cash och vi druckit upp vinet (samt klämt ner en brownie med glass) så drog vi hem igen.

Han har landat i Malmö!

September 30th, 2012 | Posted by Jess in Kärlek. | Sverige. - (2 Comments)

Han är här nu. Jag är hel.

Igår stod jag nervös och sprallig på flygplatsen i Köpenhamn och väntade på att ett SAS-plan från Frankfurt skulle landa. Sen kom han ut genom de där magiska dörrarna och vi kramades och jag tog med honom hem till min nya lägenhet som han bara sett bild på innan det.

Det var lunchdags och jag gjorde en omelett till oss som vi smaskade i oss i andakt vid mitt nya köksbord. Alltid lite konstigt, på ett bra sätt, de första timmarna vi är tillsammans igen. Vi kämpade med att få igång trådlöst internet i lägenheten så att han kan jobba när jag är i skolan.

Det slutade med att samtal ett samtal till min bredbandsleveratör och en promenad till Teknikmagasinet för inköp av ny router. På vägen hem ösregnade det men vi tog oss ändå till Willys, handlade lite mat inför de kommande dagarna och gick hem igen.

Routern gick igång efter nån timme, han var nöjd med sitt internet och vi tittade på film tills vi blev hungriga igen på kvällskvisten. Då tog vi oss till Southern Kitchen, åt hamburgare och snackade skit.

Jag är så himla glad att han är här.

Imorgon kör veckan igång, jag ska på föreläsning och möten samt skriva en liten uppsats till på fredag. Han ska jobba, göra skyltar till en läkarmottagning och sådär. Också ska vi hälsa på mamma och pappa och lillasyster, äta middag med bästa vännerna, kolla in libanesiska Occo, gå på bio och kanske ta en tur till Köpenhamn.

Jag är så himla glad att han är här.

Godisavdelningen kallar

September 19th, 2012 | Posted by Jess in Mat. | Plugg. - (3 Comments)

Det jobbigaste på hela dagen är att passera godisavdelningen på Coop.

Jag har idag haft lektion med halva klassen och diskuterat våra immaterialrättsfrågor som ska besvaras innan fredag. Vi var klara lite innan 17, Malin och jag hade sällskap till stationen och sen gick jag resten av vägen tillbaks till Värnhem ensam. Det blåste som sören, men det gör det alltid i Malmö, och mina fingrar blev kalla.

Eftersom jag var sugen på att slänga ihop en pizza till kvällsmat så sprang jag inom Coop på vägen till studenthuset. Det är inte smart att handla när klockan är 18, man är svinhungrig och hängig och affären dessutom är full av folk som känner likadant. Jag skulle bara ha ett par saker, men lyckades ändå ströva runt helt för länge och fick i princip fysiskt slå bort min egen blick från lösgodislådorna när jag närmade mig kassorna.

Naturligtvis klarade jag det och nu har jag precis käkat smarrig LCHF-pizza och lite yoghurt med några hallon till efterrätt. Pizzan görs på omelettbotten med massa färsk svamp, prästost och lite tomatpuré. Gott!

PS. Till lunch åt jag halloumi och gurka. Ingen kan säga att man inte äter väldigt god mat som LCHF-are.

Igår samlades vännerna hemma hos brudparet, som vi kom fram till igår får heta brudparet ett tag till, för att bekanta oss med Doro och Emils son Jakob som föddes för fem månader sen. Han var go den lille pågen, luktade gott och smilade och hade sig ett tag innan han somnade i barnvagnen med hjälp av pappas danska barnvisor.

Vi andra diskuterade bröllopet i detalj igen (älskar att grotta ner mig) och snackade skit om folk, skrattade en massa samt hade trevligt. Efter ett tag öppnade Linda en flaska champagne och männen i sällskapet gav sig ut i augustikvällen för att leta efter persisk mat. Den visade sig vara slutsåld så istället avnjöts champagnen tillsammans med kinesiska vårrullar och stekt ris. Också gott.

När klockan blev sent och alla började gäspa vandrade Eric och jag hemåt genom natten. Jag tänkte på gosiga, knubbiga bebisar som såg ut som Eric och mig…. Och Eric tänkte mest på att han inte skulle ätit den sista wantanen med färskost.

Livet är fortfarande härligt!

20120807-223019.jpg

Efteråt besöket hos nattdjuren ville jag egentligen hem och spendera sista kvällen med Lindsey, men Diana ville bjuda på mat så det blev att vi stack in till Adelaide och slog oss ner på en italiensk restaurang. Jag hade planerat att inte äta pizza med dem och förberett kycklingfilé hemma, men nu skulle det ju dröja ordentligt med tid innan jag var hemma. Så jag tog beslutet att inte sitta hungrig med ett glas vatten och titta på fyra människor glufsa i sig smarriga pizzor, utan äta något som i och för sig inte var fakirkost, men väl vanlig LCHF. Det blev en sallad med rucola, gurka, marinerad paprika, kycklingfilé, parmesan och dillmajonäs. Extremt god! Och första gången jag åt grönsaker och mjölkprodukter på tio dagar. Underbart.

Sen satt vi kvar en lång stund och pratade om vår gångna termin vid Flinders, vad som var bra och vad som var dåligt. Diana är bra, för även om hon är australier så känns det ändå okej att kritisera det som jag tycker är dåligt med det här landet, och hon lyssnar och kommenterar utan att döma. Ja, sen hoppade vi in i hennes bil igen och hon var vänlig nog att köra oss hem trots att det var helt fel håll för hennes del. Vi överlämnade ett kort som jag skrivit några vänliga ord på, kramade om lilla damen och sen sa vi hejdå. Så nu ser jag nog aldrig mer henne, vilket känns konstigt och ganska dramatiskt, men är troligtvis sant.

Hemma igen fann jag Mariko i full färd med att baka morotspiroger efter japanskt recept. Klockan var 22.30 och jag bloggade lite snabbt. Julia kom förbi för att låna vår våg och Eric var inte på Skype. Jag sov istället.

 

Har glömt om jag visat den här bilden innan, men här är vi iallafall under ett möte på Dianas kontor. Från vänster: Matheusz från Polen, Marleen från Holland, svenskan och Alessandro från Italien.