Om familjelivet som svensk i T-land, mat, ungar och annat krafs.
Header

Lördagslyx och tankar

May 12th, 2012 | Posted by Jess in Australien. | Ego. - (0 Comments)

Idag är det lördag. Klockan är 20.37 och vi alla i Unit 43 i The Village har dragit oss tillbaks till våra rum för att låta kvällen möta oss i ensamhet. Vi tittade på lite tv innan. Det är synd på nåt vis att när jag ägnar dagen åt att plugga på mitt rum så går tjejerna i vardagsrummet igenom film efter film som de hyrt över helgen. På kvällen när jag är färdigpluggad och vill hänga så ser vi kasst tv-program innan de försvinner in på sina rum typ jättetidigt.

Iallafall. Dagen var någorlunda produktiv. Gick en lååång runda i morse, typ 11 km. Lyssnade på P3 Dokumentär, podcasts och bara tänkte på livet och allt som är viktigt och oviktigt.

Sen skrev jag litegrann på min lingvistikuppsats, behöver 2200 ord, idag fick jag ihop två tredjedelar så det var väl tillfredsställande kanske. Sen vet jag ju inte om orden som kom ner på skärmen är bra eller skit. Pratade även med mamma en sväng. Ett långt samtal om vikt, framtiden, drömmar, rädslor och planering. Vi kom fram till att det inte är bra att tänka för mycket. Ibland är det dock svårt att inte tänka för mycket.

Eftersom det är lördag så blev det smarrig halloumi och grön paprika till middag. Och efterrätt unnade jag mig också! En av mina citroncupcakes med massa grädde och bär. Lyx! Jättegott och välförtjänt.

Nu ska jag skypa med min tyske snygging, kanske se ett avsnitt House och tänka lite. Men bara lite.

 

Frukostsmoothie

April 18th, 2012 | Posted by Jess in Mat. - (2 Comments)

Dagens frukost blev en LCHF-smoothie från Katrins bok med hallon, björnbär och blåbär, grekisk yogurt, vispgrädde och linfrö. Man skulle dock ha i ägg också, men det vågade inte jag eftersom rått ägg är ungefär det äckligaste jag vet. En annan ingrediens som jag skippade var mjölk, det hade jag ingen hemma, men visade sig fungera utan också. Den blev god, väldigt mättande och lite lagom sötsyrlig.

Till smoothien åt jag två stavar ost. Goudaost, som smakade nästan som i Sverige/Tyskland!

 

 

Jordgubbar i april.

April 9th, 2012 | Posted by Jess in Mat. - (2 Comments)

I lördags var det påskafton. Mariko och jag satt hemma och slötittade på tv. Vi fick välja mellan Den där Mary och Dr. Dolittle. Det blev den om hon med den ovanliga hårgelén. Jag skrattade inte riktigt. Den är så… låg på nåt vis. Tramsig. Men det var ju trots allt påskafton och jag fick firat med väldigt smarrig LCHF-efterrätt.

Det blev färska jordgubbar med vispgrädde och LCHF-choklad som jag rev över. Så gudagott. Och välförtjänt eftersom jag tränade sex dagar förra veckan. Mhm.

 

Efterrätt

March 17th, 2012 | Posted by Jess in Mat. - (0 Comments)

Efter att vi hade besökt thai-stället så var jag sugen på efterrätt. Mina sambos åt Tim Tams och wannabe-After Eights, men jag lyckades, ännu en gång, hålla mig borta från sånt skit. Istället satte jag igång och vispa grädde och sen tinade jag frusna bär och vips! Hade jag också en smarrig dessert framför mig. Troligtvis åt jag lite för många bär, de ska man nämligen vara försiktig med eftersom de innehåller liiite för mycket kolhydrater, särskilt jordgubbar. Å andra sidan var det fredag och jag åt iallafall ingen choklad!